الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
اهمية شجرة التين الشوكي او الصبار
المؤلف:
د. محمد حسني جمال و د. مواهب السوسو
المصدر:
الفاكهة مستديمة الخضرة
الجزء والصفحة:
ص 277-278
17-7-2016
1916
اهمية شجرة التين الشوكي او الصبار (تين الصبر) . L Ficus indica
تستثمر شجيرات التين الشوكي في انتاج ثماره ذات القيمة الغذائية بصفة أساسية. كما تستخدم بعض طرزه عديمة الاشواك علفا للحيوانات مثل قشور الثمار، اما ذات الاشواك (تأكلها الجمال فقط). وترجع قيمة التين الشوكي بوصفه نباتا اقتصاديا الى قدرته على النمو والإنتاج تحت ظروف البيئة الصحراوية الجافة والحارة وفي الأراضي الفقيرة والصخرية، حيث لا تتاح إمكانية زراعة غيره من النباتات باعتباره انتاجا اقتصاديا. ان ثمار الصبار مرغوبة جدا بوصفها فاكهة في البلدان العربية المختلفة، حيث يقبل السكان على تناول ثماره لما تحتويه من مواد غذائية جيدة، ولاحتوائها على بعض الفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين C. كما انها مرغوبة لطعمها السكري المحبوبة في البلاد العربية، وثمارها تباع بأسعار مجزية في بلادنا.
كما تستخدم ثمار التين الشوكي للأغراض الطبية، حيث ثبتت فائدة ثماره ملينا لجهاز الهضم. تزرع أشجار التين الشوكي في الكثير من الأحيان مصدات رياح ممتازة حول بساتين الحمضيات، بالإضافة الى استعماله سياجا مانعا لانتقال الرمال وانجرافها وتكوين الكثبان الرملية. وبالإضافة للطعم الحلو للثمار، فان لها فوائد ملينة وقيمة غذائية كبيرة لغناها بالسكريات الذائبة من الغلوكوز والفركتوز كما انها تحتوي على حامض الماليك وحمض الطرطريك وطرطرات البوتاسيوم وبكتين ومواد تانينية، فهي تستخدم باعتبارها مخمرات حيث تتحول الى كحول بالتخمر الكحولي، الا ان لبها يحتوي على عدد كبير من البذور الكبيرة الصلبة التي تجعلها غير مرغوبة من قبل كثير من المستهلكين ولاسيما في أوروبا وامريكا، حيث يذكر ان بذور اللب هذه يمكن ان تسبب الاضطرابات في الزائدة الدودية. يشير التحليل الكيميائي للب الثمار الى المكونات التالية: ماء: 83-87% سكريات: 6-14% بروتين: 0,5-1%.
المصدر
د. محمد حسني جمال و د. مواهب السوسو (2008-2009)، الفاكهة مستديمة الخضرة –الجزء النظري والعملي.
قسم الشؤون الفكرية يصدر كتاب (سر الرضا) ضمن سلسلة (نمط الحياة)
المكياج بلا حدود.. ظاهرة متنامية تُقلق القيم وتُنهك الذات
جاهزية الاستعداد لشهر رمضان
