العيوب الفسيولوجية التي تصيب البصل

من أهم العيوب الفسيولوجية التي توجد في البصل ما يلي :

1 - الرقبة السميكة :

تعد الرقبة السميكة thick necks من العيوب الفسيولوجية الهامة التي تخفض القيمة الاقتصادية للأبصال ، وتضعف قدرتها التخزينية ، وتزيد من قابليتها للإصابة بأمراض المخازن التي تؤدى التي تعفنها. تبدو أعناق الابصال وقد تضخمت بشكل غير عادى. وقد يصل قطر العنق في الابصال المصابة الى 1.5 -2.5 سم.

تظهر هذه الحالة في الظروف التي تشجع على استمرار النمو الخضري ، وتكوين أوراق جديدة حتى وقت متأخر قبيل الحصاد.

وأهم العوامل التي تؤدى الى ظهور هذا العيب الفسيولوجي ما يلي :

أ - زيادة التسميد الازوتى في نهاية موسم النمو، مما يشجع على استمرار النمو الخضري قبيل الحصاد.

ب - موت أوراق النبات في مرحلة مبكرة من النمو بفعل الاصابة بالأمراض والآفات ، مما يؤدى الى استمرار تكون أوراق جديدة لا تنكمش عند الحصاد.

ج - زراعة الأصناف التي تحتاج الى نهار طويل لتكوين الابصال في مناطق ذات نهار قصير نسبياً.

2 - الابصال المزدوجة والمركبة:

تعد الابصال المزدوجة double bulbs والمركبة صفة وراثية ، حيث تختلف نسبتها من صنف لآخر ، ولكنها تتأثر أيضاً بعديد من العوامل الأخرى ، فتعد بذلك من العيوب الفسيولوجية. وتنشأ الابصال المزدوجة من نشاط البراعم الجانبية في البصلة ونموها ، الى جانب النمو الاصلي في البرعم الطرفي ، مما يؤدى الى تكوين ابصال مزدوجة أو مركبة.

واهم العوامل التي تؤدى الى زيادة نسبة الابصال المزدوجة ما يلى :

أ- زيادة مسافة الزراعة.

ب - استعمال شتلات كبيرة الحجم في الزراعة.

ج - زيادة معدلات التسميد الازوتي.

د - عدم انتظار الري ، فتزيد نسبة الابصال المزدوجة عند تعطيش النباتات ثم ريها جيداً.

و- عدم انتظام درجة الحرارة ، اذ تزيد الابصال المزدوجة عند تعرض النباتات لجو معتدل، ثم لجو بارد في المراحل المتقدمة من نموها.

ل- حدوث ضرر للقمة النامية للنبات.

3 - لفحة الشمس :

يؤدى تعرض الابصال الحديثة الحصاد او غير الناضجة لأشعة الشمس القوية الى اصابتها بلفحة الشمس sun scald ، وهو عيب فسيولوجي تتركز أعراضه في موت الانسجة في جزء البصلة المعرضة للأشعة القوية ، وتصبح هذه الانسجة بعد ذلك طرية ومنزلقة ، ثم تفقد نسبة عالية من رطوبتها بالتبخير وتصبح المنطقة المصابة جلدية ، وغائرة ، ويتراوح قطر منطقة الاصابة عادة من 1.5-4 سم.

تحدث الاصابة بلفحة الشمس غالباً عند الحصاد اذا تعرضت الابصال قبل معالجتها - وهي مازالت زائدة الرطوبة - لدرجات حرارة عالية واضاءة قوية . وتتعرض الابصال المصابة بلفحة الشمس للإصابة بالبكتيريا ، والفطريات ، التي تسبب العفن في المخازن .

مواضيع ذات صلة

نضج البصل

مواعيد زراعة البصل

فسيولوجيا البصل

عمليات الخدمة الزراعية للبصل

عمليات اعداد البصل للتسويق

طرق تكاثر البصل

صفات الجودة في البصل

تخزين البصل

تأثير العوامل الجوية على البصل

العلاج التجفيفي (المعالجة او التسميط curing) للبصل

التربة المناسبة لزراعة البصل

الاستعمالات والقيمة الغذائية للبصل