1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء

تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

علم الكيمياء : الكيمياء العضوية : مواضيع عامة في الكيمياء العضوية :

خواص الأنداد الضوئية

المؤلف:  أ. د محمد مجدي واصل

المصدر:  اساسيات الكيمياء العضوية

الجزء والصفحة:  ص 164 -165 - 166

2023-08-05

1292

علمنا كيفية تميز الأنداد الضوئية وأسلوب رسمها وقد تعلمنا أن جزيئات الأنداد لا تتطابق مع بعضها البعض حيث اعتبرت مركبات مختلفة فالسؤال الذي يطرح نفسه هو هل هذه الأنداد تكون مختلفة في درجات انصهارها وغليانها كما وجدنا هذا الاختلاف في المتشكلات البنائية  ( مثل الايثر والايثانول ).

فالجواب على هذا هو النفي فللأنداد الضوئية خواص فيزيائية متشابهة من حيث درجات الغليان ، الانصهار ، معامل الانكسار ، الذائبية  ، أطياف تحت الحمراء والفوق بنفسجية حتى تفاعلاتها مع المتفاعلات الاعتيادية تكون متشابهة ولكنها تختلف في اتجاه دوران الضوء المستقطب فقط كما يظهر من مقارنة بعض الخواص الفيزيائية لندي 2- بيوتانول كما في الجدول التالي :

 

 

لذلك فأن أوجه الاختلاف الوحيدة بين الندين هو في سلوكها تجاه الضوء المستقطب في مستوى ، فإذا مرت حزمة من هذا الضوء خلال أحد الندين فإن مستوى الاستقطاب سوف يدور إلى اليمين أو اليسار بمقدار واحد وبسبب تأثيرهما في الضوء المستقطب في مستوى فإن الأنداد والضوئية تعد مركبات نشطة ضوئيا .‏

أما الخواص الكيميائية فهي الأخرى متماثلة عدا تفاعلاتها مع المركبات النشطة ضوئيا فمثلا يتفاعل كل من ندى 2- ميثيل -1- بيوتانول مع حامض الكبرتيك المركز لتكوين الألكين المقابل بنفس الصيغة التركيبية وبنفس السرعة والطاقة أما عند تفاعلها مع الكواشف النشطة ضوئيا فأن سرعة هجوم هذه الكواشف على هذه المركبات النشطة ضوئيا تكون غير متماثلة .

ونجد أن هناك بعض الأمثلة تبين أن أحد هذه الأنداد الضوئية النشطة ضوئياً قد لا يتفاعل مع الكواشف النشطة ضوئيا بينما يتفاعل الند الآخر بسرعة عالية فمثلا ينحصر الند ( + ) - جلوكوز بفعل أنزيم الخميرة النشط ضوئيا بينما لا يتأثر الند الآخر ( - ) - جلوكوز بفعل هذا الأنزيم ، يطلق على هذا التفاعلات بالخصوصية المجاسمية .

 

 

 

 

 

 

 

 

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي