المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 10456 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية



تثبيت الانزيمات الحراري Enzyme Thermostabilization  
  
859   09:24 صباحاً   التاريخ: 18-3-2018
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / الانزيمات /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 4-1-2021 1615
التاريخ: 10-10-2018 2324
التاريخ: 1-11-2019 976
التاريخ: 9-1-2021 1527

تثبيت الانزيمات الحراري Enzyme Thermostabilization


عمليات تهدف إلى زيادة ثبوت الانزيمات تجاه الحرارة التي تؤدي عادة إلى فك الطوي البروتينات وفقدان الفعالية ، ويمكن التوصل إلى ثبوت حراري عالي بعدة طرق .

أهم هذه الطرق استعمال الأنزيمات المشتقة من الأحياء المحبة للحرارة مثل أنزيمات Thermus aquaticus أو Bacillus stearothermophilus التي تعمل أنزيماتها بدرجات حرارة 60 م أو أكثر.  
ويمكن التوصل إلى ثبوت حراري عالي بزيادة التداخلات الكارهة للماء أو إضافة السكريات Glycosylation ، أو تطوير الثبوت بواسطة الهندسة الوراثية ، أو هندسة تداخلات الوحدات الثانوية للأنزيمات لزيادة ثبوتها الحراري وزيادة الجسور على سطوح البروتينات بواسطة بعض الأملاح. كما يمكن استبدال أجزاء الأنزيم الحساسة للتحلل الحراري وإجراء التحويرات الكيماوية وغيرها الكثير من الطرق.




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.