Cyclic Hydroxamic Acids

مركبات حلقية توجد في بعض النباتات مثل العائلة النجيلية بشكل طبيعي وهي من مركبات الكلايكوسيدات ،وتتوزع في جسم النبات ولكنها تتركز في الحزم الوعائية ، وتنتشر مركبات مشتقة منها في العديد من النباتات وتكون بشكل غير فعال . وعندما تضرر الأنسجة تتفكك هذه المركبات ويزال الجزء اللاسكري منها . وتكون المركبات الناتجة من الموقفات لفعالية الفطريات والبكتريا وكذلك مضادات لتغذية عدد من الحشرات . وتكثر المركبات في البادرات بتراكيز عالية وتستمر لعدة أيام بعد الإنبات ثم تقل بعد ذلك مما يجعلها بمثابة مركبات دفاعجاهزة  في المراحل الأولى من النمو ، وتؤثر في عدد كبير من الفطريات الممرضة .
ومن مركبات الدفاع الجاهزة في النبات مركبات توجد في الفواكه الناضجة لحمايتها من غزو الفطريات وتوجد في القشور ، والفطريات الموجودة على السطح الخارجي للفواكه تبقى هاجعة ولكن تظهر فعالياتها عندما يقل تركيز المواد المضادة الى مستويات اقل من المستويات السامة . ولذا تكون عملية الهجوع بالنسبة للفطريات وسيلة لتفادي تأثير المواد السام . فالعديد من الفواكه القابلة للإصابة يحدث فيها نقصان في المواد المضادة للفطريات بسرعة فتظهر فيها الإصابات ، ويتم تنظيم مستوى المواد السامة بواسطة بعض الانزيمات وأهمها (Lipoxygenases (EC 1.13.11 فالانزيم يزداد اثناء عملية نضج الفواكه .
ويمكن ان تزداد تراكيز المواد السامة عند إصابة الفواكه بالفطريات والجروح او معاملة الفواكه بالاثيلين او المعاملة بثنائي اوكسيد الكاربون او مثبطات الانزيم Lipoxygenases ،مما يؤدي الى تأخير عمليات النضج وهذه المعاملات تزيد من مقاومة الفواكه ، ولذلك يمكن التدخل وإحداث تغيير في فسلجة الفواكه والسيطرة على الإصابات والأمراض بعد الحصاد .