الكريز البرازيلي Eugenia brasiliensis

الاسم الانجليزي: Grumichama (Brazil cherry)

الاسم العلمي: Eugenia brasiliensis

الكريز البرازيلي شجرة صغيرة، يصل ارتفاعها 8 - 11 مترا. الورقة بسيطة، طولها 15 سنتيمتراً، لامعة. النموات الحديثة لونها وردى.

توكل ثمار الكريز البرازيلي طازجة او تستخدم في عمل المربي والجيلي والفطائر. ويحتوي كل ۱۰۰ جرام من لحم الثمار علي ۰٫۱ جرام بروتين، 0,6 جرام الياف، 40 مللي جرام كالسيوم، 14 مللي جرام فوسفور، 0.5 مللي جرام حديد، 0.04 ملي جرام كاروتين، 0.04 مللي جرام ثيامين، ۰٫۰۳ مللي جرام ريبوفلافين، 0.34 مللي جرام نياسين و 19 مللي جرام حمض الاسكوربيك.

الموطن الأصلي للكريز البرازيلي البرازيل، وانتشرت زراعته إلى مناطق أخرى مثل بورتوريكو، هندوراس، سنغافورة، الفلبين وفلوريدا.

الكريز البرازيلي نبات تحت استوائي يتحمل الانخفاض في درجة الحرارة حتي درجة التجمد.

يفضل الكريز البرازيلي التربة الطفلية الرملية الخصبة، جيدة الصرف، يسوء نموه في الأراضي الجيرية.

يتكاثر الكريز البرازيلي بالتطعيم والعقل والترقيد الهوائي، ولكن الطريقة الشائعة في إكثاره هي البذرة، وتأخذ البذرة حوالى شهرا في إنباتها.

تبدا شجرة الكريز البرازيلي في الحمل بعد 4 سنوات من زراعتها، تزهر في أخر إبريل وتصل الثمار للنضج بسرعة وذلك خلال شهر واحد. الأزهار بيضاء توجد مفردة في أباط الأوراق. يتحول لون الثمرة من الأخضر إلى الأحمر الناصع وأخيرا إلى القرمزي الداكن والأسود عند النضج، يستمر وجود الكأس في قمة الثمرة ويكون لونه قرمزي أو أحمر، قشرة الثمرة رقيقة، متماسكة تنتج عصير أحمر اللون. لحم الثمرة عصيري، لونه أحمر أو أبيض. يوجد بالثمرة بذرة واحدة مستديرة أو 2 - 3 بذور شبه مستديرة. وتكون البذرة جامدة ولونها رمادي مخضر.