انزيمات التحلل المائي Hydrolases enzymes

علم الكيمياء

عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً

علم الكيمياء

الكيمياء التحليلية

الكيمياء الحياتية

الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع اخرى في الكيمياء

الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

Untitled Document

أبحث عن شيء أخر

أضيف حديثاً

دين الله ولاية المهدي

2024-11-02

الميثاق على الانبياء الايمان والنصرة

2024-11-02

ما ادعى نبي قط الربوبية

العباءة العربية .. إرث الآباء واعتزاز الأبناء

التاريخ / 20-09-2024

مختارات

العوامل الطبيعية المؤثرة على الإنتاج الزراعي - مكونات التربة - ماء التربة (Soil Water)

14-7-2022

المنظمات الدولية- المنظمات الحكومية الدولية- المنظمات الحكومية الدولية العالمية- هيئات الأمم المتحدة - محكمة العدل الدولية

21-1-2022

Fibrin Meshwork Formation : Formation of γ-carboxyglutamate residues

مدفأة الحضانة التي تعمل بالأشعة تحت الحمراء

21-4-2016

انزيمات التحلل المائي Hydrolases enzymes

17962

01:23 مساءاً التاريخ: 1-6-2016

المؤلف : د.محمد علي سلوم و د.خليفة الصباح خليفة

الكتاب أو المصدر : كيمياء النبات

الجزء والصفحة : ص 128

القسم : علم الكيمياء / الكيمياء الصناعية / كيمياء البيئة /

أقرأ أيضاً

التركيب الطبيعي للتربة

التاريخ: 4-3-2016

6056

أكسدة أجناس الكبريت المختزلة

التاريخ: 2023-12-21

867

خواص الأحماض الدهنية Properties of fatty acids

التاريخ: 9-7-2016

5972

تأثير الجبريلينات والاوكسينات

التاريخ: 20-6-2016

4693

انزيمات التحلل المائي Hydrolases enzymes

وهي عبارة عن الأنزيمات التي تضيف الماء إلى المركب فيتحول إلى مركبات أبسط تركيباً، ومن أمثلتها تحول السكريات الثنائي مثل السكروز Sucrose بواسطة انزي السكاريز إلى جلوكوز وفركتوز والسكريات المتعددة كالنشا Starch إلى سكريات احادية (a – Glucose) من خلال أنزيمات الأميلاز Amylase وكذلك تحول البروتينات إلى أحماض أمينية بواسطة انزيمات البروتياز Protease. (راجع الكربوهيدرات والبروتينات).

الكيمياء العضوية

هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.

الكيمياء الحيوية

إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .

الكيمياء الفيزيائية

علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .