الشوفان Oat

Avena sativa L.

من المحاصيل العلفية الشتوية الحولية وهو ينمو كنوع من الأدغال بين نباتات الحنطة والشعير خاصة ويسمى محلياً (في العراق) بالدوسر.

الموطن الأصلي:

اوروبا الوسطى.

موعد الزراعة:

يكون خلال شهر تشرين الاول الى منتصف سهر تشرين الثاني (10/1-11/15).

كمية البذار:

كمية البذار تختلف حسب طريقة الزراعة فاذا زرع بصورة منفردة فتكون كمية البذار حوالي ما بين (20-25) كغم/دونم وفي حالة خلطه مع البرسيم في الزراعة مثلاً فتستعمل (12-15) كغم/دونم.

طريقة الزراعة:

يزرع باستعمال الباذرة في الخطوط بمسافة بينها 15 سم.

الري:

يروى الشوفان حسب الحاجة ويتوقف ذلك على نوع التربة ودرجات الحرارة ومعدل سقوط الأمطار فعلى العموم يحتاج خلال موسم نموه (3-5) ريات وهي تختلف من منطقة الى اخرى.

التسميد:

عند زراعته كمحصول علفي يتم إضافة الكمية التالية:

* 10 كغم/دونم من النتروجين.

* 20 كغم/دونم من خماسي أوكسيد الفسفور.

* اما اذا كانت لإنتاج الحبوب فتستعمل اربع أضعاف هذه الكمية.

طرق الاستعمال:

1. علف أخضر.

2. رعياً.

3. عمل دريس وسيلاج.

4. تستعمل حبوبه في تغذية الماشية.

س// يمكن استغلال الشوفان عندما يكون معدل ارتفاعه ما بين (35-40) سم؟

ج// وذلك لان تكون كمية الحاصل والقيمة الغذائية عالية.

الحش:

يعطي الشوفان (2-3) حشات خلال موسم نموه.

القيمة الغذائية:

تختلف حسب الأصناف وطريقة الزراعة وظروف البيئة وخاصة مرحلة النمو حيث تكون قيمة الشوفان الغذائية عالية في المراحل الأولى من النمو.

الوصف النباتي:

1. المجموع الجذري في الشوفان ليفي متعمق ومنتشر في التربة.

2. الساق قائمة متفرعة عادة، تصل الى ارتفاع 140 سم تقريباً.

3. الأوراق غمديه عريضة نسبياً وملتفة حول الساق وخالية من الأذينات بينما اوراق الشعير مؤذنة طويلة.

4. لون البذور تختلف حسب الصنف فمنها بيضاء أو حمراء أو بنية.

5. تمتاز بعض اصنافه بمقاومتها العالية للبرد.

6. التلقيح الذاتي هو السائد.