الفرز الغشائي عملية يتم من خلالها فصل الجزيئات الكبيرة عن الأيونات والمركبات ذات الأوزان الجزيئية الصغيرة بوساطة غشاء نصف ناضح لا يسمح بعبور الجزيئات الكبيرة ولكنه يسمح بعبور الجزيئات الصغيرة والماء. وتستخدم في الفرز الغشائي أنابيب سلوفين خاصة وتقطع استناداً الى حجم النموذج (العينة) ولكل سلوفين أو غشاء قيمة ثابتة تدعى الحد الفاصل للوزن الجزيئي Molecular weight cut off يسمح بمرور المركبات التي تكون أوزانها الجزيئية أقل من هذه القيمة وعادة تكون اختيار السلوفين استناداً إلى نوعية الجزيئات التي يتم التخلص منها حيث توجد عدة أنواع من 10000 الى 30000 دالتون والتي تستخدم لإزالة الايونات والجزيئات ضمن هذه الأوزان الجزيئية. وتوضع العينة داخل أنبوب السلوفين بعد غلقها من جانب واحد وبعد الانتهاء من وضع العينة يتم غلقها من الجانب الآخر ثم توضع داخل وعاء يحتوي على الماء المقطر (الشكل 20 -13 ) وغالباً يستخدم لهذا الغرض بيكاربونات الأمونيوم NH HCO₃ بتركيز 0.1 مولاري لتجنب تأثير دونان Donnan effect التي قد تؤثر على غشاء السلوفين نتيجة لتأين الماء وتغيير الـ pH مؤدياً الى تحطم الغشاء وخروج المواد التي في داخل كيس الفرز الغشائي. من المعروف إن بيكاربونات الأمونيوم هو الملح الوحيد الذي يمكن التخلص منه بعملية التجفيد Lyophilization دون بقاء أي أثر له كما في المعادلة الآتية (كلا شقي الملح هو غاز) :