المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
الرياح في الوطن العربي
2024-11-02
الرطوبة النسبية في الوطن العربي
2024-11-02
الجبال الالتوائية الحديثة
2024-11-02
الامطار في الوطن العربي
2024-11-02
الاقليم المناخي الموسمي
2024-11-02
اقليم المناخ المتوسطي (مناخ البحر المتوسط)
2024-11-02

الآثار المترتبة على الأساس القانوني للبند النافي للمسؤولية التقصيرية
16-10-2021
التهاب الضرع
1-5-2016
أفعال الحج وما يستحب فعله قبل الخروج اليه
19-9-2016
Casocidins
3-10-2017
Long Distance Transport : Xylem
2-11-2016
Labeled Graph
6-5-2022


الكحولات و الفينولات والجليكولات والكوينونات  
  
1054   12:39 صباحاً   التاريخ: 2023-07-10
المؤلف : أ.د محمد مجدي واصل
الكتاب أو المصدر : اساسيات الكيمياء العضوية
الجزء والصفحة : ص 37 -38
القسم : علم الكيمياء / الكيمياء العضوية / مواضيع عامة في الكيمياء العضوية /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 12-9-2019 645
التاريخ: 31-10-2016 3156
التاريخ: 1-10-2019 720
التاريخ: 25-9-2020 1199

يمكن تمثيل الكحولات بالصيغة العامة (ROH (حيث ( R (تمثل أي مجموعة الكيل . أما الفينولات التي صيغتها العامة (Ar-OH) والتي تكون فيها مجموعة الهيدروكسيل مرتبطة بحلقة اروماتية مباشرة وتمتلك الصيغة العامة .

 

 

كما تعرف الكحولات التي تحتوي على مجموعتي هيدروكسيل مرتبطة بذرتي كربون مختلفة بالجليكولات (glycols) أو الدايولات ( (diols أما التي تحتوي على ثلاث أو أكثر من مجاميع الهيدروكسيل مرتبطة بذرات كربون مختلفة تعرف ب الترايولات (Triols) . ومركبات متعددة مجموعة الهيدروكسيل فتسمى متعددة الهيدروكسيل (polyhydroxyl) كما تسمى المركبات الثنائية الكيتون الحلقية التي تحتوي على روابط مزدوجة بالكوينونات .

                        




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .