عرق سوس Liquorice (Glycyrrhiza glabra)

ينتمي إلى تحت العائلة Papilionaceae للعائلة Leguminosae عشبي معمر له جذر كبير ومدادات أفقية تحت سطح الأرض ويصل الساق الهوائي إلى 1 متر في الارتفاع. ويحمل اوراق ريشية ذات وريقة طرفية واحدة (من 5-6 ازواج من الوريقات) الأزهار غير واضحة في شمراخ راسيمي الثمرة بقولية تشتمل على 5-6 بذور.

ويستخدم أساسا الجذور والمدادات تحت الأرض. والمستخلص الجاف سهل الحصول عليه تجاريا مضغوطاً في صورة كيك أو عصايه (اقلام) أو مسحوق ويمكن استخدامه في العلاج المنزلي كطارد وإذا أذيب في اللبن الدافئ يعتبر ممتاز جداً في علاج الكحة وخصوصاً المزمنة وقد تمضغ العصى أو يعمل بصب الماء المغلي أفضل من الغلي حتى لا تستخلص المواد المرة في المحلول وهو يشتمل على Glycyrrhizin وفيتامين والعديد من المواد الأخرى التي تمنع الكحة وهو مطهر.