كيفية تحسين إنتاج بيض السمان

يبدأ مربو السمان في الاهتمام بحظائر إنتاج البيض قبل بدء موسم الإنتاج بأسبوع وذلك بأعداد الحظائر بالأدوات وأهمها:

(أ) البياضات: وذلك لاستقبال البيض عند وضعه والمحافظة عليه من الكسر أو الشرخ أو الاتساخ وتسهيل عملية الجمع وتصنع البياضات من الخشب أو المعدن ويفضل البياضات المعدنية وذلك لسهولة تنظيفها وتطهيرها وتفرش طبقة من قش الأرز لحماية البيض عند وضعه.

(ب) اللمبات الكهربائية: تركب اللمبات من النوع ذات العاكس ( البرنيطة ) وذلك لتوفير 14 - 16 ساعة ضوء خاصة في الشتاء لقصر النهار وذلك للاستفادة من آثر الضوء في تشجيع إفراز البويضات وتكوين البيض وزيادة الإنتاج.

(ج) الحواجز: توضع حواجز خشبية بارتفاع 1,5م مبطنة بالبلاستيك وذلك لتقسيم الحظيرة إلى أجزاء يسع كل جزء منها 10 - 15 أنثى مع الذكور المخصصة لهم وذلك لتسهيل التالف وضمان نجاح التلقيح وأماكن مراقبة وجودة الإخصاب ويفضل إتباع نظام الحواجز باستمرار تغيير الذكور بالتبادل بين الوحدات وذلك للتقليل من أثر تربية الأقارب والمحافظة على الحيوية والنمو والإخصاب ورفع معدلات التهجين التي تفيد في تحسين الإنتاج والتخلص من عادة التفاضل الجنسي..

المعاملات التي تجري لتحسين إنتاج البيض

1 - تحسين العليقة: بتوفير احتياجات الطيور من المواد الكلية مثل الصدف والحجر الجيري لزيادة إنتاج البيض وكبر الحجم وجودة خواص القشرة.

2 - البرامج الضوئية: حيث الضوء يؤثر على إنتاج الهرمونات المؤثرة على إفراز البويضات وهناك برنامجين ضوئيين هما:

(أ) إضاءة دورية: يقسم اليوم لدورات بين إضاءة وإظلام بحيث تبدأ الإضاءة لمدة محدودة مع الاعتماد على الضوء الطبيعي وزيادة معدل الإضاءة ساعة أسبوعياً حتى تصل للمعدل الضوئي المطلوب وهو من 14 - 16 ساعة ويتخلل هذه الدورات فترات إظلام وهذا النظام يفيد في زيادة وزن البيض وتحسين صفات القشرة.

(ب) إضاءة مستمرة: حيث تستمر الإضاءة الصناعية لمدة 14 - 16 ساعة وتترك الحظائر باقي اليوم مظلمة ويؤدى ذلك لزيادة إنتاج البيض وتبكير النضج الجنسي.

جمع البيض

يبدأ السمان في وضع البيض ابتداء من الأسبوع 6 - 8 من عمر الطيور ويبدأ الإنتاج منخفضاً حيث يصل إلى 5 - ٪8 من عدد الطيور ثم يرتفع تدريجياً إلى 20% في الأسبوع الحادي والعشرين ليستمر في الارتفاع حتى 50 - 70٪ في الأسبوع الخامس والثلاثين وعموماً يتم جمع البيض مرتين يومياً في الصباح الباكر وعند الغروب وذلك لعدم الاتساخ أو الفساد بارتفاع الحرارة ويتم الجمع يدوياً بواسطة العمال وباستخدام أسبتة سلكية.