المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13748 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر
دين الله ولاية المهدي
2024-11-02
الميثاق على الانبياء الايمان والنصرة
2024-11-02
ما ادعى نبي قط الربوبية
2024-11-02
وقت العشاء
2024-11-02
نوافل شهر رمضان
2024-11-02
مواقيت الصلاة
2024-11-02

B-DNA
10-12-2015
مناطق تركز الرعي التجاري- الرعي التجاري في أمريكيا الشمالية
25-1-2023
البحث عن المياه الجوفية
3-1-2016
الأحكام القطعية في الآيات الناظرة إلى التكوين
2023-05-25
عدة ملاحظات حول الربا
9-9-2019
المنشأ العام لخلايا الدم
19-8-2020


البونساي  
  
1857   11:19 صباحاً   التاريخ: 2023-04-03
المؤلف : علي عدنان محسن العكام
الكتاب أو المصدر : نباتات الزينة المنزلية واسرار نجاحها
الجزء والصفحة : ص 181-201
القسم : الزراعة / نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية / نباتات الزينة /

البونساي

البونساي هو طريقة يابانية تختص بغرس النباتات وتربيتها من أشجار وشجيرات في سنادين صغيرة وان مصطلح بونساي يتكون معناه من مقطعين، الأول بون ويعني طبق او اصيص، والثاني ساي ويعني شجرة فيكون (شجرة في أصيص).

تعود أصول البونساي الى الصين إلى أكثر من 2000 عام وتم إدخاله الى اليابان بحدود القرن الثاني عشر اذ تبنوا هذه الممارسة وصقلوها وطوروها وبعدها اشتهر في العالم لذا ارتبط اسمه باليابان أكثر مما هو في موطنه الأصلي - الصين -.

المبادئ الأساسية للبونساي سهلة التعلم والتطبيق جداً، فكثير من النباتات يتم الاحتفاظ بها داخل المنزل عن طريق سنادين صغيرة، ثم يتم تقليم الشجرة وتصميمها بطريقة هندسية معينة وكل ذلك ليس جديداً على المختص او الهاوي لتربية النبات.

ان الشيء الوحيد الذي يجعل البونساي مختلفاً عن أي شكل أي نبات آخر عند تقليمه وتصميمه هندسياً، هو ان البونساي ينطوي على إنشاء صورة مصغرة لشجرة أكبر والاحتفاظ بها على هذا الشكل في سندان أقل عمقاً من السنادين الاعتيادية، وهناك شيء اخر يجعله مختلفاً عن أي شكل فني آخر - غير النباتات – وهو ان الوسيلة التي نعمل بها حية وتتغير باستمرار فنحن لسنا مهندسي ديكور نقوم بتصميم المنازل والمباني بمختلف أشكالها لتبقى بعدها بنفس الشكل والهيأة الى الابد، لذا يجب متابعتها والعناية لكي تحتفظ بالشكل الذي نريدها ان تكون عليه.

ولكي تحصل على البونساي، فإنك لا تحتاج سوى لنبات خشبي وسندان صغير وبعض الأدوات الأساسية والصبر لبضع سنين لتحصل بعدها على ما صبرت لأجله، ولا تقلق او تحزن إذا قتلت بعض الأشجار فكل من بدأ بتعلم هذا الفن كان كذلك فقبل كل شيء استمتع وستجد ان البونساي وطريقة عمله ليس كما يُشاع عنه وعن صعوبته، كما انه يتميز بالعديد من الإمكانات الإبداعية التي تتيح فرصة للتفنن بطريقة عمله.

أقيمت اول معارض لنباتات البونساي في اليابان تحديداً مدينة هوكايدو في عشرينات القرن الماضي، وحدث بعدها زلزال ضرب المدينة وعلى اثره تضررت منطقة زراعة البونساي وفُقد الكثير من المختصين بهذا المجال، ثم أعيد بناء حديقة البونساي في اليابان من جديد.

 

البونساي فن ام علم؟

قد يُسأل - أحياناً - فيما إذا كان البونساي هو مجرد تخصص في مجال البستنة يتطلب فهماً لكيفية عمل الأشجار وكيفية استجابتها للعوامل الخارجية أو هو وسط دائم التغير يستعمل لإنشاء تصميم فني فائق الجمال.

من الناحية المثالية فإن البونساي يجمع بين الاثنين اذ انه يلبي الحاجة العلمية في مجال التخصص لدراسة طبيعة عمل الأشجار وتأثير العوامل البيئية عليها وكيفية استجابة النبات وتكيفه معها كما انه ايضاً يلبي الحاجة الفنية من خلال إمكانيته الواسعة للتفنن في صناعة اشكال مختلفة وعديدة منه ليضيف من خلالها شكلاً جمالياً قد يكون جماله في غرابته لكونه يعكس صورة لشجرة كبيرة بحجم صغير.

 

الأنواع النباتية الملائمة لعمل البونساي

1. شجرة القيقب

2. شجرة الدردار

3 شجرة الأرز

4. شجرة الصنوبر

5. شجرة الفيكس

6. شجرة الجهنمي

7. شجرة رمان الزينة

أسس تصميم البونساي

أولا // اختيار النبات

من بين أهم العوامل التي تساعد على تصميم بونساي هو نوع النبات ومدى تحمله للتغيرات التي تطرأ عليه من حيث تقليم الفروع الخضرية وتقليم الجذور.

ثانيا // اختيار وتغيير السندان

عادة ما يكون السندان مستدير او بيضوي او مستطيل ويجب ان يحوي على ثقب او ثقبين للتصريف، كما يجب استعمال تربة ذات محتوى عالي من الأسمدة ويفضل استعمال البيتموس وذلك باعتباره أحد أنواع الأسمدة العضوية إضافة الى انه يتميز بسهولة دخول الاوكسجين الى التربة وبالتالي الجذر لذا فهو يعتبر بيئة مناسبة تماماً لنمو الجذور الصغيرة للبونساي.

اما تغيير السندان والتربة فيتم اعتماداً على سرعة نمو النبات المستعمل للبونساي فالنباتات سريعة النمو يتم استبدال سندانها كل سنة، اما النباتات بطيئة النمو فيتم تغيير السندان كل 2 - 3 سنة.

ثالثا // تثبيت شكل البونساي

من اجل ان يتخذ البونساي الشكل المطلوب، فإنه من الضروري استعمال سلك نحاسي يتم لفه على جذع النبات وفروعه وبحسب الشكل المراد تشكيله، فهو يعمل على إعطاء الشكل المطلوب بشكل أسرع وأدق من التقليم.

يجب ان يكون السلك مثبت اما داخل التربة او على قاعدة الساق الرئيسي ثم يتم البدء بلفه بطريقة لولبية على بقية أجزاء النبات ومن الأسفل الى الأعلى.

رابعا // تقليم البونساي

يعد التقليم من العمليات التي تساعد في الحفاظ على الشكل المقزّم للبونساي عن طريق تقليم الفروع المطلوبة وكذلك قطع البراعم لتقليل المساحة الورقية، بعد ذلك يتم التقليل من ري النبات لأن النبات لم يعد له ما يكفي من الأوراق ليقوم بعملية النتح إذا أضيفت كميات مياه فائضة عن حاجته وبالتالي فإن الافراط في الري قد يسبب ضرراً للبونساي، مع ملاحظة أهمية تعريضه لأشعة الشمس.

خامساً // الري والتسميد

يتم ري البونساي مرة واحدة اسبوعياً خلال فصل الشتاء، ومرة واحدة - على الأقل خلال موسم الصيف، أما التسميد فهو ضروري للبونساي وذلك لكون جذور البونساي ليست كجذور الأشجار الاعتيادية التي تمتد جذورها في الأرض بحثاً عن المغذيات، لذا يتم تسميده مرتين فقط خلال السنة الأولى عند فصل الربيع والثانية عند بداية الشتاء.

 

خطوات عمل البونساي

أولا // تقليم الجذور

يتم تقليم المجموع الجذري لكي يتناسب مع السندان الجديد الذي تم وضع النبات فيه والذي عادة ما يكون بعمق قليل لكي يمنع نمو وامتداد الجذور ويتم ذلك بعد غسل الجذور من التربة العالقة بها مع إبقاء جزء من التربة واستعمالها في السندان الجديد وذلك من اجل الإبقاء على الاحياء المجهرية المفيدة، ليصبح بعدها الجذر ملائما لحجم السندان الذي وضع فيه مع ملاحظة ان عملية تقليم الجذور تتم عادة للجذور القديمة السميكة مع الإبقاء على الجذور الجديدة، كما ان الجذور يعاد تقليمها مرة ثانية عند تغيير السندان من جديد بعد سنة او اكثر.

ثانيا // تقصير الأشجار عريضة الاوراق

ويتم على عدة خطوات:

1. عند تقصير الشجرة يتم اختيار نقطتين على الشجرة A, B كما هو موضح في الصورة 1:

2. يتم عمل قطع مستقيم عبر الفرع العلوي مباشرة، ثم يتم نحت الجذع من المنطقة السفلية لمنطقة القطع المستقيم الذي تم عمله وبشكل مقعر قليلاً وذلك لأجل تحريك وثني الفرع العلوي بسهولة، كما هو موضح في الصورة 2:

3. يتم بعد ذلك ربط سلك خاص للبونساي للفرع العلوي وتعديل استقامته بحيث يتبع زاوية خط القطع للفرع الرئيسي، ليصبح بعدها هذا الفرع هو الرئيسي للنبات، كما هو موضح في الصورة 3:

ثانيا // تقليم الأشجار عريضة الاوراق

يتم تقليم الشجرة عادة بإزالة أفرع كاملة من على النبات او يتم تقليم جزء من الفرع ان كان موقعه استراتيجي ومنتظم ليعطيه فرصة النمو من جديد، وعموما فإن التقليم للأشجار عريضة الأوراق لا تشكل مشكلة للنبات حتى وان تم قطع جميع الفروع وذلك لقدرتها على إعطاء فروع جديدة عند تقليمها.

كما ان التقليم ضروري لإخفاء القطع الذي تم عمله آنفاً اذ من الضروري ان يظهر الفرع الجديد بمظهر الفرع الرئيسي وبصورة طبيعية عوضاً عن الفرع الذي تم قطعه مسبقاً.

بعدها، يتم تحديد نقطة 15 - 20% من الارتفاع المطلوب للشجرة، وفي هذه المرحلة يجب ان يكون هناك فرع يبزغ بشكل غير مباشر الى الامام مع فرع آخر بالاتجاه المعاكس هنا يتم عمل قطع مائل بين الفرعين بشكل القطع مخفي عند النظر الى الشجرة من الامام اما من الخلف فيكون عادة ظاهر، كما هو موضح بالصور ادناه:

ثالثا // تقصير الأشجار رفيعة الأوراق

1. يتم قطع الجزء غير المرغوب فيه من اعلى الجذع، ثم يتم عمل قطع بشكل حلقي فوق اعلى فرع وأسفل الارتفاع النهائي للشجرة، ثم إزالة اللحاء في الأجزاء غير المرغوب فيها من على الجذع، كما هو موضح بالصورة ادناه:

2. قم بتشذيب قمة الجذع التي عملها في الفقرة الأولى لتظهر بشكل مدبب مقارب للطبيعة بواسطة كماشة، مع ضرورة عمل ذلك بدقة منعاً من تضرر النبات والصورة الاتية توضح هذه العملية:

3- حافظ على مظهر النبات بهذا الشكل ثم ابدأ بعدها بلف السلك حول الجذع ليأخذ بعدها الشكل المطلوب كما موضح ادناه:

 

أهمية الاغصان الميتة

تعد الاغصان الميتة وأجزاء الجذع المجردة من لحائها، مشهداً شائعا على أشجار الصنوبريات واشجار العرعر وغيرها من الأشجار التي تصلح لتكون بونساي، فهي تعطي انطباع عن قساوة الظروف البيئية التي تعرضت لها الشجرة ومدى قدرتها على التكيف مع هكذا ظروف والتي بدورها تعطي للبونساي منظراً مقارباً بدرجة كبيرة للواقع عند النظر اليها، وفي بعض الأحيان فإن الاغصان الميتة او المحفورة على جذع النبات تعد النقطة المحورية في البونساي لأنها تقربه من الواقع أكثر من شيء آخر.

صورة لشجرة العرعر مترامية الأطراف في احدى الحدائق اليابانية تبين بعض الاغصان اليابسة وهي كثيرا ما تستعمل كبونساي

كيفية عمل الاغصان الميتة

بدايةً، يجب الاخذ بنظر الاعتبار المنظر او الشكل المستقبلي للفروع، مع ضرورة مراعاة الإبقاء على وجود اوعية تمتد من المجموع الهوائي الى المجموع الجذري لكي يبقى يغذي الشجرة بالماء والمغذيات والاملاح الأخرى لذا فإن عمل الاغصان الميتة تتطلب دقة والا فإن الشجرة ستموت.

عادة ما تكون الاوعية بشكل مستقيم من الجذع الى الجذور ومن خلال دراسة تشريح الجذع يجب تتبع الانسجة الحيوية فيه لكي تمنع أي ضرر ممكن ان يصيب الشجرة، كما ان الانسجة من الممكن ان تكون بصورة ملتوية وصولاً للفروع الثانوية لذا فستتبع طريقا حلزونياً لتغذية الفروع المطلوب الإبقاء عليها حية وبالتالي يمكنك إزالة الفروع غير المرغوب بها والإبقاء على بقية الفروع.

اما في حالة أُريد زيادة عدد الفروع الميتة يجب عمل ذلك على عدة مراحل لإعطاء فرصة للشجرة بالتكيف مع كل مرة يتم فيها إزالة اللحاء وعمل فرع ميت كأن تكون الفترة بين فرع وآخر شهر على الأقل.

يتم لف السلك حول جذع النبات وفروعه لمدة عامين ثم تتم ازالته مع ملاحظة إمكانية عودة الفرع لشكله الأصلي بمجرد هطول الامطار لذا يجب الإبقاء على السلك ملفوفاً حتى مع استمرار نموه لكي يثبت ويأخذ شكله الجديد.

خطوات العمل

1. الصورة ادناه توضح منظراً جميلا للبونساي مع جذع ذو شكل لافت مع إمكانية عمل الفرع الميت من الجانب الاخر ويتم ذلك بعمل خطين بالطباشير على المنطقة المراد العمل عليها.

2. يتم نحت الجزء المحدد في الفقرة (1) ليظهر كما هو موضح في الصورة ادناه مع ضرورة الانتباه لعدم التعرض للأنسجة الحيوية منعا من تضرر النبات قد يبدو الجزء المنحوت ذو سطح أملس كما لو انه قد نُحت مؤخراً، لذا يجب جعل بعض المناطق المنحوتة أعمق من غيرها مع جعل بعضها ناعم الملمس وآخر ذو ملمس خشن نوعاً ما وتستعمل عادة أداة نحت كهربائية موضحة أيضا في الصورة ادناه.

يجب التدرب على النحت ببعض قطع الخشب القديمة الى ان يتم إتقان عملية النحت ثم بعدها يتم نحت جذع البونساي.

أداة لنحت جذع البونساي

خطوات مصورة عامة لعمل البونساي




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.