أقرأ أيضاً
التاريخ: 12-5-2021
1431
التاريخ: 11-12-2019
2241
التاريخ: 17-3-2016
20340
التاريخ: 10-5-2021
2766
|
تعبر قيمة الثابتة pka عن قوة الأحماض الضعيفة
يعبر عن قوة الأحماض الضعيفة بواسطة ثابتة التفارق الحمضية Ka أو القيمة السالبة للوغاريتم هذه الثابتة (pKa) الخاصة بكل حمض :
pKa = - log Ka
ويبين الجدول 4-1 قيم pK المجموعات الحمضية الضعيفة التي تحملها الأحماض الأمينية العشرون التي تدخل في بنية البروتينات ، وللتسهيل فقد استخدمت اللاحقة التحتية (a) ولكنها ستهمل لاحقا.
يبين الشكل أدناه الاشكال البروتونية لمجموعة الإيميدازول الموجودة في الهيستيدين ولمجموعة الجوانيدينو الموجودة في الأرجينين اللتين تكونان على شكل هجائن رنينية (متأرجحة) (Resonance hybrids) ويمكن ، بالتالي، تمثيلهما كما هو موضح على يمين الشكل مع توزيع الشحنة الموجبة بين ذرتي النتروجين (الهيستيدين) أو الذرات النتروجينية الثلاث (الارجينين).
تتعلق الشحنة الإجمالية للحمض الأميني (المجموع الجبري لكل الزمر ذات الشحنات السلبية والإيجابية الموجودة فيه) بدرجة باهاء (pH) الوسط المحيط أو بتركيز البروتونات فيه ، وتسهل هذه الخاصية إمكانية تغيير شحنة الحمض الاميني بتغيير درجة الباهاء (pH) عملية الفصل الفيزيائي للأحماض الأمينية والببتيدات والبروتينات.
|
|
مخاطر خفية لمكون شائع في مشروبات الطاقة والمكملات الغذائية
|
|
|
|
|
"آبل" تشغّل نظامها الجديد للذكاء الاصطناعي على أجهزتها
|
|
|
|
|
تستخدم لأول مرة... مستشفى الإمام زين العابدين (ع) التابع للعتبة الحسينية يعتمد تقنيات حديثة في تثبيت الكسور المعقدة
|
|
|