أقرأ أيضاً
التاريخ: 21-11-2020
1284
التاريخ: 3-1-2021
1174
التاريخ: 11-1-2021
1255
التاريخ: 19-1-2021
1163
|
بروتامين Protamine
يذوب البروتامين في الماء وفي محاليل الأمونيا المخففة وهي أكثر قاعدية عن البستونات لاحتواءها على نسبة مرتفعة من الأحماض الأمينية القاعية مثل الارجنين Arginine ولا تتكتل في الحرارة وهي تستطيع أن ترسب البروتينات الأخرى المتصلة بها.
الملامح العامة :
١ - بروتينات مبسطة ٢- قاعدة قوية غنية بالارجنين.
٣- نسبة النتروجين عالية (18-25%).
4- تذوب في الماء ، الأمونيا ، الأحماض والقواعد.
ه - لا تتجلط بالحرارة. ٦- ترتبط بالأحماض النووية.
٧- مدى التعادل الشحني 11.7 - 12.1 .
|
|
مخاطر خفية لمكون شائع في مشروبات الطاقة والمكملات الغذائية
|
|
|
|
|
"آبل" تشغّل نظامها الجديد للذكاء الاصطناعي على أجهزتها
|
|
|
|
|
نقابة تمريض كربلاء تشيد بمستشفى الكفيل وتؤكّد أنّها بيئة تدريبية تمتلك معايير النجاح
|
|
|