أقرأ أيضاً
التاريخ: 5-5-2019
2586
التاريخ: 21-10-2015
1944
التاريخ: 12-10-2015
2004
التاريخ: 24-12-2019
1609
|
Zosterin
غرويات مائية تستخلص من طحالب Zostera بمحاليل مخففة 0.5 –1.5 % لكربونات البوتاسيوم والصوديوم مع التسخين الى 80-100 م وتتكون كيماويا من لدائن لحامض اليورنيك بنسبة 90 -95 % ويحتوي النقي الجاف منه على 4-3 % رماد و 0.6-1.4 % نتروجين. وتكون أملاحا تدعى Zosterate مع البوتاسيوم ، والصوديوم والامونيوم التي تمتاز بذوبانها في الماء وتكوينها غرويات نموذجية ، وانتفاخها بالماء بواقع 2500 % ، كما تكون محاليلها المائية عالية اللزوجة ، فضلا عن تكوينها مواد هلامية ملائمة في الصناعات الغذائية مقاومة للحرارة والحوامض ، وتستعمل الاملاح بمثابة عوامل تثخين وتثبيت وكمواد هلامية وكمصدر للرقائق الشفافة .
|
|
دراسة يابانية لتقليل مخاطر أمراض المواليد منخفضي الوزن
|
|
|
|
|
اكتشاف أكبر مرجان في العالم قبالة سواحل جزر سليمان
|
|
|
|
|
اتحاد كليات الطب الملكية البريطانية يشيد بالمستوى العلمي لطلبة جامعة العميد وبيئتها التعليمية
|
|
|