المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11443 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
تناول ثمار الأفوكادو
2025-04-12
اعرف مدى خطورة الملوثات البيئية على مخك
2025-04-12
اعتمد على الأوميجا لمقاومة تذبذب الحالة المزاجية
2025-04-12
أمثلة واقعية حول أثر الطعام على الإنسان
2025-04-12
Theoretical background of syntax of pre- and postnominal adjectives
2025-04-12
A generalization: two positions, two classes of adjectives
2025-04-12

رفض أحاديث قبول الآية بشاهدين
27-11-2014
استراتيجية حل ما هو أبعد من المشكلة Meat Problem Solving Strategy
3-8-2022
يوسف بن عبد المؤمن
2024-01-15
إنفاق المال في البناء فَوقَ الكَفاف ـ بحث روائي
25-7-2016
تحضير المركب Na2PdCl4
2024-04-07
مصارع اخوة العبّاس
7-8-2017


إعادة التخمرات Refermentations  
  
1621   01:36 صباحاً   التاريخ: 15-11-2019
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / الأحياء العامة /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 29-6-2018 1478
التاريخ: 17-9-2018 1785
التاريخ: 18-2-2018 1589
التاريخ: 6-7-2018 2556

إعادة التخمرات Refermentations


التخمرات الثانوية التي تحصل في بعض العمليات الإنتاجية وفيها تقوم الأحياء الثانوية باستعمال نواتج تخمر المواد الأولية التي تمت بتأثير أحياء أخرى استهدفتها العملية التخمرية ، وتعد هذه التخمرات مضرة للعملية الإنتاجية وذلك لأنها تقضي على المواد المطلوبة لذلك تعالج هذه الحالة بمعاملات مختلفة مثل بسترة وسط التخمر للقضاء على الأحياء الثانوية كما في بسترة الخل بعد انتاجه لمنع أكسدته إلى ماء وثنائي أوكسيد الكاربون.




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.