حساسية للملونات الغذائية Food Coloring Agents Allergy

حساسية نادرة وقد لا تظهر في كثير من الأحيان نظراً لقلة تراكيز المواد الملونة المستعملة في الأغذية خاصة الملونات الطبيعية . وقد تؤدي الى حساسية كاذبة Pseudo–food Allergy . ومن أكثر الملونات المسببة للحساسية الخطرة هي Tartrazine عند وجودها في الأغذية او الأدوية المستعملة لعلاج الأمراض النفسية وتتداخل الحساسية مع الحساسية للأسبرين وتسبب حالة عدم التحمل . تختفي أعراض الحساسية بعد 24 - 48 ساعة من الامتناع عن تناول المواد الحاوية عليه