الكليسيريدات الثلاثية هي أسترات الأحماض الدهنية Fatty acid esters  مع الكليسرول Glycerol  وتحتوي على خليط من الأحماض الدهنية , و تمتاز الكليسيريدات الثلاثية بأنها لا تحمل شحنات على مجموعتها الكيميائية وهي لا تشكل اواصر هيدروجينية مع جزيئات الماء ؛ ولذلك فانها لا تذوب فيه . وتنتقل الكليسيريدات الثلاثية من الأنسجة الدهنية ومن خلال الدم إلى مواقع الايض وبالدرجة الأولى الكبد والعضلات و تخزن معظم الكليسيريدات الثلاثية في الانسجة الدهنية , وتستخدم لانتاج الطاقة وهي اكثر الدهون المخزنة في أجسام الكائنات الحية وتأخذ شكل كريات في سايتوبلازم الخلايا ويكثر تواجدها في الالياف العصبية⁽¹⁾. يندر وجود الكليسيريدات الثلاثية في الاغشية الخلوية , ولهذا فإن الفوسفولبيدات ذات اهمية بالغة في تركيب الاغشية الخلوية , والفوسفولبيدات هي عبارة عن مجموعة من الجزيئات المحتوية على الفوسفات , تشبه في شكلها الكليسيريدات فيما عدا ان احدى ذرات الكاربون في مركب الكليسرول مرتبطة بمجموعة فوسفات , التي تعمل كجسر يربط الكحول الذي قد يحتوي على نيتروجين  مع الكليسرول⁽²⁾  .

-----------------------------------------------

1.   Watt   M.J. and Steinberg   G.R. (2008), "Regulation  and  function  of  triacylglycerol   lipases   in  cellular  metabolism" ,  Biochem   J. 414: 313-325.

2.  Preetha  A, Banerjee  R, Huilgol  N .( 2005) ,"Surface activity, lipid profiles and their implications in cervical cancer",J Cancer Res . 1(3):180-186.

مواضيع ذات صلة

الزنك Zinc

الحديد Iron

المعادن النزرة trace elements

الكلوريد Chloride

الإنزيمات الناقلة للامين Transaminase Enzymes

إنزيم الفوسفاتيز القاعدي Alkaline Phosphatase Enzyme(ALP)

الإنزيمات

البروتينات الدهنية Lipoproteins

الكولسترول Cholestrol (Ch)

الدهون Lipides

الكلوبيولين Globulin(GLUB)

الالبومين Albumin(ALB)